3月8日

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ミモザを飾りました。
3月8日 イタリアでは男性から女性へ日頃の感謝のあかしとしてミモザの
花を贈る日です。夫から妻へ、息子から母に感謝のありがとうを伝える日です。
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# by hoyarapan | 2008-03-09 20:11 | Comments(4)

3月のメニュー

こんにちは、ほやらです。
3月にスタートしてもう8日経ちました。
少しずつですが、体が思い出してきました。すごいものです。

8日過ぎましたが3月のメニューです。

ほやらセット 1200円
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・平焼きパンのオーブンサンド
・豆と麦と花のスープ
・レタスと甘夏のサラダ
・さつまいもの白和え
・ミニデザート(山岡寒天)
・ドリンク


やまおかセット 1200円
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・ロールキャベツ
・レタスt甘夏のサラダ
・さつまいもの白和え
・プチパン
・ミニデザート(山岡寒天)
・ドリンク



                            いよかんのチーズタルト   500円
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サクサクのタルトにチーズクリームと旬のいよかんを合わせました。
中には自家製のいよかんジャム入り






                            春のスコーン         400円a0080074_20372498.jpg
フレッシュいちごのスコーンとよもぎのほろ苦スコーンの2種







今月もよろしくお願いします。
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# by hoyarapan | 2008-03-08 21:12 | Comments(0)

ついにスタート!!

3ヶ月の冬期休業から明け、今日またスタートしました。
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ほやらのオープンを待ってたよ~

などとお客様から言っていただいきとてもうれしかったです。

美味しいほやらパン焼こう!
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# by hoyarapan | 2008-03-01 20:49 | Comments(2)

あと2日です

前回少しふれましたが、ほやらのメニューが変わります。
はじめにこの焼き菓子です。
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どうでしょうか?この写真以外にも
フィナンシェマドレーヌクッキーパウンドケーキサブレ
全部合わせると12種類です。でも毎日はないかも。
美味しいものが出来ましたので、パンと同じように
かわいがっていただけたら・・・・うれしいです。。。

焼き菓子を作りはじめると、やっぱり専用の箱もほしくなってしまい・・・
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 作っちゃいました~イメージ通りの出来で、スタッフ全員大満足です。。
 いろいろと相談にのっていただいた Uさん、Tさんありがとうございました。

そして次にほやら珈琲が変わります。
昨年よりさらにコクをプラスしてまろやかな仕上がりとなりました。
冷めてからも充分な甘さが特徴です。
価格は昨年と同じです。

では。
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# by hoyarapan | 2008-02-28 08:41 | Comments(1)

あと5日です

まだまだ寒い日が続きますね。
ほやら再開まで・・・あと5日です。5日。
長い冬期休暇をいただいてもう3ヶ月なんですね。

このお休みの間に新メニューができました。
後日UPしたいと思いますので、
みなさん楽しみに待っていてくださいねっ。
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# by hoyarapan | 2008-02-25 18:20 | Comments(2)

パンの価格改定のお知らせ

いつもパン喫茶ほやらをご愛顧頂きありがとうございます。

さて、ここのところのパンの主要材料の小麦粉の価格の値上がり
さらには乳製品の価格の上昇が続いております。
私どもはお客様に喜んでいただけるように、を心がけてパン作りを
しておりましたが価格の維持がむずかしくなってきました。
大変、恐縮ではありますが、パンの質を保つために3月1日より
価格の改定をさせていただきたく、お知らせいたします。

今後も喜んでいただける美味しいパンになるよう努めてまいります。
どうかご理解いただきたくお願い申し上げます。
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# by hoyarapan | 2008-02-21 10:31 | お知らせ | Comments(1)

遅くなりましたが。。

みなさんこんにちは。
2008年になって初のお知らせです。
遅くなりましたが、今年も宜しくお願いします。

ここ山岡では毎日さむい日が続いていますよ。。。つい先日も
-11℃という看板をみましたし、周りにはまだまだ雪景色という所もありますしね。

でも今日はとても気持ちがいいんですよ。
天気もいいし、お日様も顔をみせてくれているし。
少しずつですが春の準備が進んでます。。


これからもほやらのお知らせをしていきますので、
宜しくお願いします。
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# by hoyarapan | 2008-02-15 10:10 | お知らせ | Comments(4)

今年もあと2週間です。

こんにちは。
更新がとてもお久しぶりとなってしまいました。

ずいぶん冷え込んで来ました。
12月に入って、ほやらで2度雪を見ました。
皆さんのお住まいの所はいかがですか?

おかげさまで、ほやら今年の営業は11月25日の越前おろしそばをもちまして、
無事終了とさせていただきました。
そば打ち実演のひとコマ↓
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2月いっぱい冬期休業とさせていただきます。
どうぞまた3月から宜しくお願いします。


そして、11月の終わりからシュトーレン作りをしてきましたが、
ご注文を頂いたお客様の元へ先週までにほぼ発送完了しました。
お手元に無事着きましたでしょうか?
箱を開けられた時に うわ~! と言っていただけたら・・・
シュトーレンとイヤープレートを囲んで楽しく温かい時間を過ごしていただけたら・・・
と、思いを込めました。


今年もあと2週間。
今年を振り返り、
来年のほやらがもっともっとお客様に喜んでいただける場所になる様に
この冬期休業を過ごしていきたいと思います。

ありがとうございました。
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# by hoyarapan | 2007-12-17 14:30 | Comments(0)

価格改定のお知らせ

ほやら今年の営業日も、残すところあと一週間となりました。

今日は、皆様にお知らせがあります。

これまでほやらは、お客様に喜んでいただける様
日々心を込めてパン作りをしてきました。
価格についても同様、なるべくお客様にお求め頂きやすい価格を
設定してまいりました。

ところが、粉・乳製品・ナッツ・ドライフルーツ等パンに欠かす事の出来ない
材料の値上げが次々に報告されています。

ほやらとしましては、値上げをせざるを得ないという結論に達しました。

そこで、
今年は、現在の価格で営業します。
来年度、3月より価格を改定させていただきます。

今後とも、楽しく美味しいパン作りに努めてまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。
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# by hoyarapan | 2007-11-16 21:45 | Comments(2)

お知らせ

日に日に朝晩の寒さに、冬の気配を感じるようになりました。

パン喫茶ほやらは11月23日(金)までで、年内のパンの販売・喫茶の営業を終了させていただきます。

12月~2月いっぱいまで冬眠です。
ほやらのある山岡町は、雪がたっくさん降るという地域ではありませんが
「凍みる」という表現がぴったりくるほどに、とにかく冷え込みます。
道がツルツルになって危険な為、冬季休業させていただいています。

3ヶ月のお休みの直前の、11月24(土)25(日)の2日間
「越前おろしそば」を実施します。

昨年も沢山のお客様にご来店いただき、ご好評をいただきました。

そば打ち名人が目の前で実演して下さったり
越前産の海産物などが販売されたり
岐阜ではなかなか食べる事の出来ない越前のおろしそばと焼鯖寿司がセットで食べられたり・・・

などなど、魅力的な企画になっているのでは~と思います。

当日は、11時~17時までおそばをご用意しております。
どうぞお出かけ下さい。
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# by hoyarapan | 2007-11-07 20:30 | Comments(2)