3周年

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今日までの3日間、3周年の記念と感謝の気持ちを込めて
この2種類のブローチを来て頂いたお客様にお贈りました。

かわいい・すてき・ありがとう なんて言っていただいたり。

おめでとうございま~す といつものお客さまが声をかけてくださったり。
以前のスタッフの子がのぞいてくれたり。


ほやらは本当に幸せだなぁとしみじみです。

至らない事も多いと思いますが、4年目のほやらも
どうぞよろしくお願いします。
# by hoyarapan | 2009-06-21 21:56 | 日々の出来事 | Comments(2)

3周年のお知らせ

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こんにちは。

また更新までに少し時間が空いてしまって。。
遅れましたが報告です。

『パン喫茶ほやらが3周年を迎えます』

6月19日(金) 20日(土) 21日(日)の3日間
日頃の感謝の気持ちを込めまして、小さな贈り物と
3日間限定のメニューをご用意しています。

なくなり次第終了とさせていただきます。


お待ちしております。。。
# by hoyarapan | 2009-06-18 13:11 | Comments(0)

6月のメニュー

梅雨入り目前でじめじめした日が続きますが、
いかがお過ごしですか?

《6月のメニュー》

ランチセットは一部変更した内容をお知らせします。
 
やまおかセット
・ロールキャベツ お味噌と赤ワインのソース
・新じゃがと雑穀のキッシュ

ほやらセット、やまおかセット共にサラダは
レタスとオレンジのサラダ となります。


6月のデザート

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・ルバーブのタルト

酸味の強いルバーブ(西洋ふき)をたっぷりのはちみつでジャムにし、タルトに流し込みじっくり焼きました。








『パン喫茶ほやらの三周年』のお知らせ

おかげ様でパン喫茶ほやらは六月で三周年を迎えます。
日々の感謝の気持ちを込めまして、
期間限定メニューと小さな贈り物をご用意いたします。

日時:6月19(金),20(土),21日(日)
    11:00~18:00




皆様のお越しをお待ちしております。
# by hoyarapan | 2009-06-04 23:21 | Comments(0)

振り替え休業のお知らせ

今日でGWも終わりで、ちょっと長かったほやらの営業も終わりました。

5/7~12 振り替え休業します。

よろしくお願いします。



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事後報告となってしまいましたが、今日まで販売していた母の日限定の
‘ホワイトチョコ&ベリーケーキ‘です。
今までに無いちょっとラブリーな見た目に、堪らない気持ちになる毎日でした。


ほやらもあと一ヶ月ちょっとで、3周年を迎えます。
いつも支えてくださるお客様に、少しでも感謝の気持ちをお伝えしたいと
少しずつスタッフみんなで計画中です。
今年は6/19.20.21の予定です。

毎年同日に開催していました深山の感謝祭は、5/23.24と一ヶ月早い開催となりました。
詳しくは、
http://miyama30.exblog.jp/
ご覧下さい。
# by hoyarapan | 2009-05-06 21:32 | お知らせ | Comments(0)

coffee gift

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5月1日~31日まで
期間限定でcoffe giftを販売 7500円

miyama.×パン喫茶ほやらです。
2006年と2007年にグッドデザイン賞を受賞した『コラム』
上下どちらにもスタッキングが可能な、ポット&コーヒードリッパー

と、パン喫茶ほやらが焙煎したコーヒー豆 『モンテアレグレ農園 ブラジル』



手網焙煎から焙煎を始めてもう2年か、いや3年?ほど過ぎました。
最近では手網から手廻しへ。
 
平日のオープン前
パン喫茶ほやらには
コーヒー屋のいいにおいがします。
# by hoyarapan | 2009-05-02 21:49 | Comments(0)

メニューの紹介

こんにちは。
ここ最近、暑い日と寒い日が交互にやってきて、
体が天候についていかないような気がします。
数日前、恵那から見る遠くの山々は真っ白雪化粧でした。
  
いよいよGWに入りましたね。
今年も忙しくなることを願って、新メニューの準備に追われています。

5月からのメニューです。

ほやらセット     1000円a0080074_20313341.jpg
・豆,麦,パスタのスープ
・ドライトマト,新玉ねぎのレモングリル,チーズのサンド
・ポテトサラダ
・レタスとぶどうのサラダ
・ミニデザート
・ドリンク


やまおかセット    1200円
a0080074_20373770.jpg・ロールキャベツ ミルクスープ
・新じゃがと豆のキッシュ
・プチトマトのマリネ
・レタスとぶどうのサラダ
・クロスティーニ
・プチパン
・ミニデザート
                    ・ドリンク

5月のデザート    400円a0080074_20442129.jpg
・グレープフルーツのプリン
グレープフルーツの香りをつけたプリンに果汁入りカラメルをかけ、ミントをブランデーでマリネしたグレープフルーツを添えました。


季節のデザート    400円a0080074_20495994.jpg
・抹茶のロールケーキ
抹茶の苦味の効いた生地で練乳クリーム、大納言とうぐいすかのこをロールしました。




今月もよろしくお願いします。
# by hoyarapan | 2009-04-30 20:57 | Comments(0)

GWのお知らせ

よく雨のふる土曜日。

まだまだ太陽が見えない
朝は少し肌寒く感じて

ん~寒いかなぁと思っても薪ストーブで
温かくなるのには時間が足りないし。。


アラジンストーブを奥から引っ張りだしてきました。

a0080074_1937146.jpg            















いい感じ。


パン喫茶ほやらのGWのお知らせ
4月29日は喫茶 4月30日はパンのみ
5月1日~6日まで喫茶営業です。
5月7日~12日までお休みです。
今年は少し長いお休みになります。

よろしくお願いします。
# by hoyarapan | 2009-04-25 19:49 | Comments(0)

4月18日のお知らせ

こんにちは。
天気が良く、気持ちのよい日ですね。

天気が良すぎてお店の桜が
あっ という間に終わってました。

もっと満開を楽しみたかったです。。。


4月18日(金) 営業時間変更のお知らせ。

11時~17時   (LO16時30分)

ご迷惑をお掛けしますが
宜しくお願いします。
# by hoyarapan | 2009-04-15 18:11 | Comments(2)

4月のデザート

先日報告しましたが、ランチセットのメニューは
今年から2ヶ月に1度の更新となります。

ですが
デザートだけは
新作を1つ発表します。

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2つのシュークリーム  (350円)
サクサクのシュー皮となめらかカスタードクリーム、
香ばしいアーモンドプラリネクリーム
の相性の良さをどうぞお試し下さい。
# by hoyarapan | 2009-04-02 21:43 | Comments(1)

メニューの紹介

再オープンして2週間目になり、少しずつですが
生活のリズムが戻ってます。

ですが。。メニューの紹介は毎月遅くなってしまい。。。すいません。
今年からですが毎月のメニュー内容でしたが、
2ヶ月に1度の更新となります。

ほやらセット     1000円
a0080074_1614335.jpg・ねぎみそと野菜サンドクロックムッシュ風
・ごぼうのポタージュ
・レンズ豆とクスクスのサラダ
・ドリンク
・ミニデザート




やまおかセット    1100円a0080074_16274636.jpg
・パン3種
・ごぼうのポタージュ
・ウィンナーソーセージ
・きのことオリーブのペースト
・クリームチーズのハーブオイル漬け
・ドリンク
・ミニデザート


                              フレジエ       400円a0080074_16333359.jpg

        たっぷりのフレッシュいちごと
        ピスタチオ風味のコクのある
        クリームを合わせました





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        アーモンドクリームを
        たっぷり絞り、じっくり
        焼き込んだタルトに
        カスタードクリームと旬の
        柑橘を合わせました


 よろしくお願いします
   
# by hoyarapan | 2009-03-13 16:34 | Comments(1)