ほやら日和

今週のお花 〜春〜

ゼンマイと菜の花。

家で使っているパスタ皿に剣山を置いていけました。

実はこのお花、一緒のお教室の上のクラスの方からいただいたんです💕

お勉強の為に同じ花材を2杯されるらしく、その一杯をくださったんです。

自宅にはぴったりの水盤が無く、パスタ皿で代用。

肝心隠しの肝心な葉の余分はなく少し見えちゃってますがお許しを。

スタッフ募集！

久々の更新となってしまいました、すみません。

ほやらで働いてくださるスタッフを募集しております。

金・土・日曜日 出勤できる方

料理・お菓子・パンなどがお好きな方

お問い合わせ先

0573-59-2161 担当 松崎

極寒！！！

寒いですねー。

もう10時となるのに暖房をつけるとこの温度。

何度まで冷え込んでたんでしょうね…恐ろしい。

冷蔵庫を開けると暖かいと感じてしまうほど。

さてさて、今日もカヌレ。

プレーン、カカオ、キャラメルナッツをjikan ryokoさんに納品予定です。

明けましておめでとうございます！

ほやらもよくよく考えると12年を経過。

イヤープレートで考えるとお分かりいただけます〜。

途中一年間の休業がありましたが、本当に皆様に支えられての今なんだなぁと実感しております。

今日はカヌレ初焼き日！とっても嬉しい😊

皆様にとっても良い一年になりますように！

シュトレン！

11月末からシュトレン作りしています。

これは焼き上げ直後の熱々溶かしバターに潜らせた艶々シュトレン。この後粗熱をとり、きび砂糖。しっかり冷まして粉糖で覆います。昔ながらのバターシュトレンには外せない工程です。皆さんに喜んでいただけるよう心を込めて今年のシュトレンも作っております。