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シュトレン!

11月末からシュトレン作りしています。
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これは焼き上げ直後の熱々溶かしバターに潜らせた艶々シュトレン。この後粗熱をとり、きび砂糖。しっかり冷まして粉糖で覆います。昔ながらのバターシュトレンには外せない工程です。皆さんに喜んでいただけるよう心を込めて今年のシュトレンも作っております。

by hoyarapan | 2018-12-10 15:26 | 日々の出来事 | Comments(0)