久々の寄せ植え

以前、お花の先生から「お花はおもてなし」です。
と言われ、ギクリとしました。
そうなんです、おもてなしなんです。
飲食店ですから、お出しするものが美味しければいいのだけれど、その空間も楽しんだり…やっぱりおもてなし…プラスαなんでしょうね。
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しかし、思いもよらずとても気温の高い日!オープンの時にはピンとしていた生け花がグッタリしちゃったり…
それを下げる時間もなく、グッタリしたお花をお見せしちゃったり。
お花は生き物ですからやはり心を持って接しないとダメなんでしょうね。
気温が上がってきたのと同時に私も外に出て陽を浴びながらの作業です。そんな余裕あるの?っと突っ込まれそうですが、今月のランチは決まっているのです。
最終月ですから、張り切って
ラザニア💕



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by hoyarapan | 2018-11-01 11:33 | 日々の出来事 | Comments(0)
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