週末から新メニューのはずが、毎度のことながら決まりきらず現実逃避気味。
しかし! メインだけは早々と決めました。
秋鮭とセロリのキッシュです!
以前にサラートプレートのメインに単発で出したところ大好評。スタッフからもあれやりたいです〜とことあるごとに言われていました。
ならば、今回!となったわけです。
空気感は秋ですがまだまだ暑い。
何となく温度をみながら副菜やらスープがなんとなーく変わる感じでもいいのかな?と思っています。
そんな時に重宝しそうなペーストたちを作っています。
こんなことしてる時が一番楽しい。