花材
ウメモドキ、レザーファン、リンドウ
器
すず音
黄色い実のついているのがウメモドキです。
光を浴びていると、黄色い実が割れ中からオレンジやら赤い実が出てきます。 「色が濃くなるとうるさくなるから、適当に落としなさいね〜」と先生から。
初心者に適当ということほど難しいことはないと思いつつ…
次回は、「まわるかたち」の練習で、カップ系を幾つか使ったもの、または大皿で、円を描く様に活けるとのこと。miyamaの器がどんな風に使えるのか楽しみ。
こんな優雅な時間を過ごしている感じですが、昨日はシュトレン試作。シュトレンは他の焼き菓子と比べ、疲労度が高いんですよね。パン作りの工程に似ているせいでしょうか。材料費の高騰がある中、イチジクに関しては、昨年の1.5倍という高値。頭の痛い問題…
頭の痛い問題といえば、先日の突風で看板の向きが変わってしまったり、倒れかかったものを直していました。作業の途中、立てかけてあった木材が頭に直撃。おかげで先週末はタンコブ営業でした…こんな年になってタンコブって。