<   2013年 08月 ( 5 )   > この月の画像一覧

なくなり次第・・・

青じそシフォンケーキなくなり次第、
エスプレッソシフォンになります。
イタリアナポリのS.Passalacquaのエスプレッソコーヒーをマキネッタで淹れ、
生地に混ぜ込んであります。
この容器、かわいいですよね~。
a0080074_10454146.jpg


ナポリに行くと、このコーヒーメーカーのコーヒーショップがたくさんあります。
砂糖入りでいい?なんて聞いてくれ、砂糖入りのエスプレッソコーヒーと
炭酸水を出してくれるんです。
ナポリっ子に愛されているコーヒーを使ったスィーツお試しください。
[PR]
by hoyarapan | 2013-08-31 10:53 | Comments(0)

8月のデザート

暑いですね~。
ここ山岡、雨が降りません!!
とうとう、芝生用の雨水のストックもなくなり、蛇口をひねりました。
ホヤラ始まって以来だそうです・・・

おそくなりましたが、
もう一つ、ホヤラのスィーツご紹介します。
白餡ムース、黒糖しょうがシロップ添えです。
a0080074_19203951.jpg

右横にある緑のもの、抹茶クッキーです。

まことに勝手ながら、8月のメニュー、9月1日(日)までになります。
9月メニューは、9月7日(土)からです。
[PR]
by hoyarapan | 2013-08-21 19:30 | Comments(0)

8月のデザート

ジェラート2種盛(いちじく・ミルク)
a0080074_164927.jpg

ホヤラの庭で取れたいちじくとレモン・お砂糖のみのシンプルなシャーベット。
昔懐かしいミルクアイスに、ほんのりミントを効かせた優しい味。
いちじくのアイスはなくなり次第終了です、お早めに。

青じそシフォン
a0080074_16545035.jpg

今が旬の青じそを使ったシフォンケーキです。
[PR]
by hoyarapan | 2013-08-10 16:58 | 日々の出来事 | Comments(0)

ランチメニュー

a0080074_15594572.jpg

ほやらランチ 1150円

・キョフテ
・ラタトゥイユ
・キュウリのヨーグルトサラダ
・クスクス
・ひよこ豆のサラダ
・パン
・ドリンク(珈琲・紅茶・オレンジジュース)


久しぶりの営業に、オープン前はソワソワでした。
ゆっくりとした時間が、あっという間に流れた…そんな一日でした。
このブログのみでのお知らせでしたが、わざわざお越しいただいたお客様に感激です。
ありがとうございました!
明日もお待ちしています。
[PR]
by hoyarapan | 2013-08-03 16:15 | Comments(0)

本日11時より、ほやら再開

1年ぶりのほやら再開です。
ランチは限定15食です。
お待ちしてます。
[PR]
by hoyarapan | 2013-08-03 10:56 | お知らせ | Comments(4)