<   2011年 12月 ( 1 )   > この月の画像一覧

12月2日

a0080074_1364766.jpg
師走に突入しましたねっ。パン喫茶ほやらでも慌ただしくシュトーレン作りを開始しています。今回UPした写真は『モカマロンシュトーレン』を作り始める前の準備の途中。カチカチの四角のチョコレートを包丁で細かく形も残るようにカットして、すべて手作業なのです。普段とは違う慣れない仕事のせいか、効率よく進まずに悪戦苦闘中ですが。。にしてもチョコレートが硬くてねっ、女性スタッフは筋肉痛みたいです。そして、奥の方ではモカマロンシュトーレンが焼き上がったみたいですよっ♪次回もシュトーレンの作り風景を報告をしていきますねっ♪
[PR]
by hoyarapan | 2011-12-02 13:47 | Comments(0)