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5月28日

今日はあいにくの雨ですね。
東海地方も梅雨入りしたみたいですね。
6月新メニュー!!6月1日から始まります。
恵那地鶏豆腐つくねバーガーです。地元恵那市の鶏肉を使用しました。抗生物質・抗菌製剤を一切使用しない飼料で育てられた特殊飼育鶏です。
お酢のピリ辛中華風スープと自家製ピクルス付きです。
軟骨が入っていて、コリコリした食感のハンバーガーはほやらのパンと相性抜群です。
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グリーンカレーは明日までになります!!
明日も天気は良さそうでは無いのですが、多くのお客様をお待ちしております。
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by hoyarapan | 2011-05-28 16:32 | Comments(0)

5月19日

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真のモカ・コーヒーが入荷しました♪ムニール・モカです。ピンクのコーヒー袋がかわいいでしょ☆イエメン最北部の最優良産地で甘味とコクと香りを備えてる、個人的にも大好きな珈琲豆。っというか初めて自分がこれから焙煎すると思わせてくれたイエメンのコーヒー豆。大きく期待している楽しみ。どのようにしたらモカの良さを引き出せるのか。。。うぅ~悩むぅ。2ハゼのどの辺りで煎り止めをしようかなぁ~。
そしてパン喫茶ほやらからお知らせです。
今週21日(土)22日(日)2日間ランチをご用意しております
○春の豆のスープ
○チコリとグレープフルーツサラダ
○タプナードとプチトマト。きのことグリエールチーズのクロスティーニ
○アスパラとベーコンのキッシュ
○新玉ねぎのビネガー煮
○山のハム工房 ゴーバルさんのウィンナーソーセージ
○ミニデザートとドリンク付き

お待ちしています。
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by hoyarapan | 2011-05-19 16:54 | Comments(2)

5月18日

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気持ちの良い五月晴れ。日射しがやさしく気持ちが良いです。
そして今日から新しいケーキの登場「チェリーのタルト」フレッシュのチェリーをアーモンドクリームにのせてじっくりと焼き上げています。チェリーとアーモンドクリームの相性がよさそうでとっても美味しそうです♪よろしくおねがいします。
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by hoyarapan | 2011-05-18 10:42 | Comments(0)

5月13日

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今月の21日(土)、22日(日)の2日間で、ほやらでも使用している器のmiyama.が今年も感謝祭を行ないます。毎年楽しみにされている方も多いとでしょうね~♪お宝いっぱい♪ちなみに私はほやらでお仕事中なの。。なので一度も行った事がなくて、いつもお客様から楽しかったお土産話をおなかいっぱいに聞かせて頂いています。いつかはチャンスがあれば遊びに行きたいもんです。
日時:2011年5月21日(土)、22日(日) 雨天決行!
   午前9時から午後4時までになります
場所:瑞浪市稲津町小里940-1


また、同期間中に『miyamaクラフト展』と『試作サンプル販売』や『輪投げ大会』を同時開催しています。輪投げは12歳以下のお子様が対象です。詳しくはこちらま→  

よろしくお願いします。
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by hoyarapan | 2011-05-13 12:32 | Comments(0)

5月6日

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こんにちは。今日からパン喫茶ほやらはお休みをいただいております。5月11日から通常営業いたします。どうぞよろしくお願いします。

GW期間中には大勢のお客様にお越し頂きまして、ありがとうございました。まだまだお時間が掛かりご迷惑をお掛けしました事を反省して、これからも進んで行きたいと思います。

パン喫茶ほやらからのお知らせ
現在スタッフを募集しております。パン、ケーキを含めお店づくりに関する業務。
ご不明な点がございましたお問い合わせ下さい。
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by hoyarapan | 2011-05-06 10:01 | Comments(0)

5/5はピザの日

GWに入って、なかなかスカッと晴れませんね。
ほやらの庭のジュンベリーの花が満開でしたが、今日の雨で散ってしまいそうです。
春の山菜がぐんぐん伸びてきています。
植物達にはきっとうれしい雨になりますね。


お知らせです
先日、延期のお知らせをしました石窯ピッツァですが
5月5日
11:00~15:00(無くなり次第終了となります)
に決まりました。
今回は、トマトソース・なす・ゴーバルさんのサラミ・モッツァレラチーズのピッツァです。

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GW最終日も、元気にピッツァ焼きます!!
この日だけは晴れてくれますように!!!!
お待ちしています。
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by hoyarapan | 2011-05-01 14:55 | Comments(2)