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りんごジャム 

a0080074_132692.jpg先月報告しましたが、りんごジャムを作っています
まだまだ始まったばかりだけど楽しい
きっと美味しくなるんだっ願いをこめて。。
今年のりんごも甘味があり楽しみです

皮むきたくさん・・




実は水道が凍ってしまい3日間ほど水道から水がでなくて
やっとこさっ復旧しました
改めてお水が蛇口から出ることに感謝しています
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by hoyarapan | 2010-01-20 13:45 | Comments(3)

雪景色

こんにちは。

このところ、非常に寒い日が続いていますね・・・

ほやらのある恵那市山岡町は
今週はじめから雪が降り続き
あたり一面、雪景色です。

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ほやらの駐車場横の林の中にある、獅子脅しもカチカチに凍っています
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そして、その横にある小さな池も凍結。
スケートが出来そうなぐらいに・・・
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手前のポツポツ穴はたぬき?の足跡かな・・・
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by hoyarapan | 2010-01-15 10:07 | Comments(0)

明けましておめでとうございます。

新年明けましておめでとうございます。

本日仕事始めです。

私はお正月明け初ほやらで、庭の雪化粧にびっくりです。
やっぱり寒い!

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ついつい暖房の前に張り付いてしまいます。

積もった雪の隙間からのぞく、ハーブの生き生きとした緑の力強さ
雪にしっかりと残された、ケモノ達の足跡に
寒い寒いと縮こまってはいられないな~と思わされました。

今年のほやらは、いつもと少なからずの変化に満ちた
新しい挑戦の年になりそうです。

スタッフ一同お客様に喜んでいただけるお店を目指してがんばります。
どうぞよろしくお願いします。
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by hoyarapan | 2010-01-06 11:59 | Comments(0)