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もうすぐオープンです!

こんにちは
とっても久しぶりの更新となりました。
 
ほやらの冬休みも、あと数日で終わり。
3月からまた新たに始まります!

3ヶ月の間、私達はいったい何をして過ごしているのか?
という質問をよくいただきます。
ここで少し、どんな風に過ごしたのかをお話したいと思います。

まず、11月の営業を終えるとすぐ、このホームページでもお知らせしました
シュトレンと深山のイヤープレートのセット作りです。
初めての企画でしたが、たくさんのお客様にご予約いただき
美味しくなーれ!と願いを込めながら沢山のシュトーレンを焼きました。
ご購入いただいた皆様、ありがとうございました。
今年もまた作ります よろしくお願いします。

そうして、12月のほとんどをセット作りで過ごし

年末はほやらスタッフみんなで、大掃除です。
日頃の感謝の気持ちを込めて念入りに!

年が明けて1月、私達の冬休みが始まりです。
思い切って海外に、フランスに!
なんて考えていたのですが、今回はおとなしく日本に留まりました。
西へ西へ車を走らせて。 
いろんな出会いがありました。
本当においしくって丁寧で素敵な珈琲屋さん、素材の味がじわじわ伝わるパン屋さん、
お客さんにものすごーく愛されている喫茶店・・・勉強になりました。
そして、各地のお城見学、名産品、温泉・・・欠かせません。

こうして、のんびり過ごしたその後は、
もうほやらオープン間近!
冬の間に積もりに積もった枯れ葉を片付け、
メニューも見直して、インテリアもちょっとだけ新しく。

お客様にゆっくりと、のんびりと、気持ちよく過ごしていただける
ほやらになれるように支度中です。

3月1日からの平日 パン販売 11:00-17:00
3月2日からの金・土・日 パンと喫茶営業 11:00-18:00 です

ホームページで紹介いているメニュー等に変更がいくつかあります。
改めての更新、もう少しお待ち下さい。

どうぞ今年もほやらをよろくお願いします。
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by hoyarapan | 2007-02-26 14:47 | Comments(2)