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今月のデザート

*手作りぜんざいとビワの葉茶セット
茶人のお正月「炉開き」に合わせ、ぜんざいを作ってみました。甘さ控えめの優しい味。
小ぶりの器ですがまさにこの時期の絵柄なので、あえて使っています。
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*洋ナシのタルト
洋ナシの白ワインとスパイスでコンポートしたものをタルトにしました。
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ホールだとこんな感じでヒトデみたいと言われちゃいました。

*キャラメルケーキ
口の中に入れるとアップ消えちゃった…という感じのキャラメルケーキです。

*アップルパイ
冬期限定のアップルパイ。もう、何を作ってもアップルパイには勝てない…ほどの人気です。

キャラメルケーキがチョコレート系のケーキに変更になる場合があります。




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by hoyarapan | 2016-11-06 12:09 | 今月のデザート | Comments(0)