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チョコレートブーム

ガトーショコラを作ってから、チョコレートが食べたくて仕方がありません。でも市販のチョコじゃ嫌なんです。

デザートやクロスティーニに使うジャム。
季節ものとなると、柑橘系でしょうか?
なんにしようかと考えていると、我が家に文旦がやってきました。よし、文旦ジャム!
でも皮だけどね〜。

一つは決定。
あとは何にしようか、イチゴはジャムもコンポートも試しましたが、やはり生の美味しさに勝るものはなく、、、。
冷凍がたくさん出回っている、ブルーベリー!
ブルーベリーとチョコレート!

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瓶逆さまにしています。
他のスタッフに怒られそうですね、写真が下手すぎて不味そうだと、、、

よくあるチョコレートケーキ、ラズベリーとの組み合わせ。どちらも好きな食材なのに、合わせるとすごい威力を発揮してきて苦手なんです。一口でご馳走様。
ベリー系なので、少し心配していたのだけれど。
穏やかに美味しい!
きっと生ブルーベリーなら、さらに爽やかでしょうね。

鍋掃除だと言って、ミルクを足して休憩です。ブルーベリーココアみたいな感じです。ちょっと甘いかな。

まずは、スタッフに試食をしてもらわねば。




by hoyarapan | 2015-03-25 15:52
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